iheartbaking -

Scampipasta

2018-04-13

20:08:00

Länka inlägget // Allmänt // Kommentera (0)

Mitt nya beroende är fettucine från Rootpasta. Idag använde jag den i en magisk scampipasta. För 2 portioner använde jag detta👇🏻

300 gram scampi

500 g blomkål

0,5 purjulök

1 röd paprika

2 pressade vitlöksklyftor

fälska basilikablad

4 dl Kelda thaisoppa

2 påsar rootpasta fettucine

Stek scampin tillsammans med pressad vitlök, paprika, purjulök och basilikablad. Blanda sedan i kokt blomkål, pastan och keldasåsen. Koka upp in 5 min, servera och njut!💗

Rootpasta

2018-04-09

18:07:06

Länka inlägget // Allmänt // Kommentera (0)

I helgen fick jag hem ett paket från Rootpasta och idag testade jag deras fettucine, wow vad god den var. Tänk att nyttigt kan vara så gott. Om ni inte redan testat så tycker jag det är dags. Ni beställer på https://www.rootpasta.se/. Välj mellan ris, spaghetti, nudlar eller fettucine. Mums säger jag bara!

Tekakor

2017-12-28

15:30:12

Länka inlägget // Allmänt // Kommentera (0)

Till 10 bröd behövs följande.
5 dl mjölk
4 dl havregryn
½ msk salt
2 msk ljus sirap
150 gram smör
25 gram jäst
8-9 dl vetemjöl special

1. Värm mjölken till cirka 50 grader och häll i havregrynen, salt och sirap.
Låt blandningen stå och svälla i cirka 20 minuter.
2. Smält smöret och rör ner det i grynblandningen.
3. Smula ner jästen och blanda ordentligt.
4. Tillsätt vetemjölet lite i taget tills det blir en lös deg.
5. Jäs degen under bakduk till dubbel storlek i cirka 30 minuter.
6. Sätt ugnen på 225 grader.
7.Knåda degen på ett mjölat bakbord, dela den i tio bitar och kavla ut till runda tekakor cirka 1 cm tjocka.
8. Nagga dem med en gaffel och jäs under bakduk på plåtar med bakplåtspapper i cirka 30 minuter.
9. Grädda i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.