Jag testade att göra cake pops för första gången igår. De blev goda tycker jag. Det lättaste är att mixa ett paket ballerina och blanda med philadelphia men det hade jag inte hemma så då får man freestyla lite;)
♥
8 st cake pops
50 gram tom&jerry kex
20 gram nutella
20 gram philadelphia
50 gram vit choklad
strössel

Mixa samman alla ingredienser och rulla åtta bollar som du trär på pinnar. Häll upp socker i en skål som du sätter cake popsen i och ställ in i frysen 10 min. Smält 50 gram vit choklad i vattenbad. Doppa sedan cake popsen i chokladen och tillsist i strösslet. Ställ in i frysen q0 minuter till, klart!

När jag var liten var jag ett kakmonster och min bror bullälskare. Favoritkakan var mammas syltkakor, de är underbart goda. Hemligheten är att inte snåla på vaniljsocker eller smör!

 ♥
40 st

Ingredienser
4,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl socker
2 msk vaniljsocker
200 gram margarin
hallonsylt

Sätt ugnen på 175 grader. Arbeta samman alla ingredienser till mördegen. Rulla sedan 40 små bollar av degen. Tryck en grop i varje boll och lägg i sylt. Grädda i mitten av ugnen i 15 min.

Vad är godare än cornflakeskakor när man är riktigt sötsugen? Åh, jag älskar verkligen dessa godingar:)

Cornflakeskakor

2 dl socker
2 dl sirap
4 msk kakao
200 g smör

Blanda detta i en kastrull och låt koka i 3 min. Blanda sedan i 6 dl cornflakes och 3 dl kokos. Klicka ut smeten i formar och låt svalna något, ät och njut!

Bland det godaste som finns är Subways white chocolate chip cookies, love them! Jag försökte att göra likadana en dag och det gick bra! Knäckiga och sega, sitter ni inne på något cookierecept som är snarlikt med subways cookies?:)

25 stycken cookies

♥ 200 g smör
♥ 2 dl strösocker
♥ 2 1/2 dl muscovadosocker eller farinsocker
♥ 2 ägg
♥ 6 dl vetemjöl
♥ 1 tsk bakpulver
♥ 100 g vit choklad ( man kan välja annan choklad också )

Gör nu såhär:
Sätt ugnen på 180 grader. Blanda smör och allt socker med äggen. Rör ihop vetemjöl och bakpulver vip sidan om och häll sdan i detta i smörblandningen. Blanda i chokladen som du delat i ganska små bitar och rulla sedan degen till 25 runda bollar. grädda i ugen i ca 20 min.

Dessa underbara kakor har mamma bakat varje jul sen jag föddes och de är så vackra och goda!
♥
50 st
Ingredienser
4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
2 tsk vaniljsocker
200 g smör
socker och röd karamellfärd att rulla dem i

Gör såhär
Knåda samman alla ingredienser och rulla sedan degen till en rulle med 4 cm i diameter. Blanda socker med röd karamellfärg och rulle rullen i detta. Lägg rullen i kylen i 30 min. Skär sedan 50 rullar av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper, grädda sedan i ugen i ca 10 min, 175 grader

Att få till perfekta macroons är inte det lättaste. I somras testade jag mig fram och gjorde recept för recept och tillslut hittade jag ett som var perfekt! De blev fina och goda, testa!
♥
120 gram skållad, skalad och mald mandel
170 gram florsocker
90 gram äggvita
2 msk socker

Blåbärsganache
1 dl blåbärssylt
0,5 dl grädde
100 gram vit choklad

Börja med att göra ganache så den hinner svalna. Mät upp sylt och grädde i en kastrull och låt det koka upp. Hacka chokladen och blanda i. Ställ i kylen och låt ganachen svalna helt.

Skålla, skala och mal mandeln. Sikta över florsocker och blanda samman.
Vispa äggvita till ett hårt skum, tillsätt sockret lite i taget. Blanda i mandel/florsocker, arom och hushållsfärg.
Spritsa ut rundlar, som en femkrona, och ställ in längst ner i ugnen på 125 grader i 20 minuter. Låt kakorna svalna.
Spritsa på ganache på hälften av kakorna och lägg den andra hälften på.
Förvara svalt.